rire-aux-anges 《salut!》

《Salut!》とはフランス語で「やあ!」とか親しい人への呼びかけの言葉・・ そんな気軽な感覚で読んでいただける愛犬《麻呂(まろ)ちゃん》とおいしい生活日記・・・

2018/03/04(Sun)

3月のタイアップレッスン

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めっきり春めいてきましたね。
花粉症の私には辛い時期が到来してきました(>o<)

さて今回のサンプリングは...
キッコーマンさんの
・『いつでも新鮮 料理人直伝 極みつゆ』
・『いつでも新鮮 料理人直伝 極み白だし』
を 先着とはなりますが各1本(2本セット)でプレゼントさせていただきます。

無くなり次第終了となりますので、悪しからずご了承ください。



料理教室検索クスパ
2018/01/25(Thu)

2月のクックパッド料理教室レッスン

寒い・・めっちゃ寒いですね。
こんなに寒い寒波は48年ぶりなんだとか・・・

そんな時こそ、チョコをがっつりつくって食べて楽しいバレンタインを迎えましょう!
ということで1月末から2月14日までのバレンタイ特別レッスンのご紹介です!
クックパッド料理教室のサイトの方からお申し込みできます。

高級感120%!しっとり濃厚、超簡単ショコラテリーヌを作りましょう♪
カカオの芳醇な香りと2つの食感が楽しめる濃厚な味わい!

去年半ばから今年にかけてインスタにも良く上がっているテリーヌショコラをご存知でしょうか?
材料を混ぜ合わせるだけの失敗の無い初心者向けの代表格とも言えるテリーヌショコラ。チョコレートたっぷり濃厚なチョコレートケーキをパウンド型に流し入れ、しっとり焼き上げます。一口食べれば口中に広がるカカオの豊かな香りと滑らかな口どけ。こんなに簡単に作れるのに?!と疑うほど上質なスィーツをバレンタインにプレゼントすれば、株があがること間違いなしです!
チョコレート好きの方は自分へのご褒美チョコにいかがですか?

しっとり濃厚、テリーヌショコラ
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材料を混ぜ合わせるだけの失敗の無い初心者向けの代表格とも言えるテリーヌショコラ。チョコレートたっぷり濃厚なチョコレートケーキを210×80×40mmのパウンド型に流し入れ、しっとり焼き上げます。こんなに簡単に作れるのに?!と疑うほど!プレゼントに自分のご褒美用に!可愛くラッピングしてお持ち頂きます!
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パン、ラズベリーショコラジャム添えIMG_8472.jpg

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今回はホームベーカリーをつかって簡単にラズベリーとチョコレートのジャムを作ります!お鍋でも作れますが、ホームベーカリーだと焦げ付かずに勝手に簡単に作ることができるんです!
パンにつけてご試食と少量ですが、お持ち帰りもございます!作りたてのちゃむは美味しいんですよ!
是非食べてみてください!

野菜たっぷりアーモンドミルクスープIMG_8772.jpg

チョコハートロリポップ(つぶつぶいちご味)IMG_8791.jpg

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アイシングで自由にお絵描きしてくださいね!


メニューレッスンは通常の教室ではパンクラスとお菓子クラスに個別に入っているものです。
通常クラスでは別メニューとともに受講できますので、各クラスメニューをご覧くださいね。
2018/01/18(Thu)

有機野菜パウダー

かぼちゃマドレーヌ
有機かぼちゃパウダーを使って ホッコリしっとり、ふんわりラム酒の香り、コクのあるハチミツで甘さを調節しています!
食育も兼ねて 有機野菜パウダーの試作です!
野菜嫌いのお子さんや大人のかたたちにも食べていただけるよう工夫して ごぼう、れんこん、かぼちゃと使ってきました!
レンコンは来月の副菜に使用してます(๑>◡<๑)
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2018/01/18(Thu)

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真っ赤なキッチンエイドが届きました😍😍
前から欲しかった赤!
可愛い💕
この娘を使って色々作らなくちゃ(((o(*゚▽゚*)o)))♡
ふふふ ٩( 'ω' )و

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🌰栗入り抹茶のパウンドケーキ🍵ゆず風味
栗が大きすぎた🤣🤣🤣🤣
少し手直しは必要だけれど 上品な甘さ、適度なしっとり感に仕上がりました(๑>◡<๑)
スリムパウンドケーキの型はやっぱり可愛い😍
最近グラスアローものが多いかも⁈でもこの時期が一番最適なので仕方ない!
2月のメニューとなります!!
チョコばっかりもね٩( ᐛ )وってことで!!

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教室に通っていただいている生徒様は割引価格で購入できますので、もしご興味がございましたらいつでもお声がけくださいね!!
2018/01/08(Mon)

グラナパダーノ&パルマハムの試食レッスン

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マッシュポテトにグラナパダーノを混ぜて パルマハムで巻いたオードブル🍖🧀
1月のレッスンでお味見にお出ししてます(๑>◡<๑)
ワインがすすむ簡単オードブル🍖
少し多めに挽きたての粗びき黒こしょうでキリッとしまった味に…。
飲み過ぎ注意だわ(*´∇`*)

#guranapadano
#グラナパダーノ
#prosciuttodiparma
#パルマハム
#貝印
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